{"title":"Ablandadores de carne","description":null,"products":[{"product_id":"ablandador-de-carne","title":"Ablandador de carne","description":"\u003cp\u003eEl ablandador de carne Metaltex es de aluminio y tiene un diseño ergonómico que facilita suavizar la carne en menos tiempo para lograr una textura más tierna. Es útil para preparar bisteces, milanesas y cortes en restaurantes, fondas, taquerías y en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAluminio ligero:\u003c\/strong\u003e pesa 178 g, lo que permite golpear la carne con control y sin cansar la mano, incluso cuando se preparan varias piezas en una misma jornada.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiseño ergonómico:\u003c\/strong\u003e el mango se sujeta con firmeza para trabajar con seguridad sobre la tabla y obtener cortes parejos para milanesas, bisteces o pechugas.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación más rápida:\u003c\/strong\u003e ablanda las fibras de la carne y reduce el tiempo de preparación, para lograr cortes más suaves y una cocción más uniforme en el sartén.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003e255900 · ABLANDADOR DE CARNE METALTEX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Metaltex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41962834723010,"sku":"MT057","price":145.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/2734\/5090\/files\/12654-1-Photoroom.png?v=1707351017"},{"product_id":"ablandador-de-carne-48-puntas","title":"Ablandador de carne 48 puntas","description":"\u003cp\u003eEste ablandador de carne Buffetware de 48 puntas ayuda a preparar cortes más tiernos de forma práctica y uniforme. Su diseño facilita la penetración de marinados, por lo que resulta una herramienta funcional para restaurantes, hoteles y cafeterías con operación constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e48 puntas:\u003c\/strong\u003e penetran la carne de manera uniforme y ayudan a distribuir mejor los marinados, para lograr cortes más suaves y parejos en cada preparación del día.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlástico y acero:\u003c\/strong\u003e su construcción combina ambos materiales con acabado negro, una pieza sobria que se integra con facilidad al área de trabajo de la cocina.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso profesional:\u003c\/strong\u003e facilita la preparación de cortes tiernos en restaurantes, hoteles y cafeterías, donde se requiere rapidez y resultados consistentes en cada servicio.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003eDS3558 · ABLANDADOR DE CARNE 48 PUNTAS\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Buffetware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42437137727682,"sku":"BW055","price":465.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/2734\/5090\/files\/ABLANDADOR_DE_CARNE_48_PUNTAS_01.jpg?v=1789158897"},{"product_id":"martillo-ablandaor-de-carne","title":"Martillo ablandador de carne","description":"\u003cp\u003eEste martillo ablandador Lacor tiene dos caras para distintos aplanados: un lado con pequeñas púas para ablandar la carne y otro liso para nivelarla y expandir los cortes. Es una herramienta práctica para restaurantes, carnicerías y cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoble cara funcional:\u003c\/strong\u003e una superficie con púas ablanda las carnes y la otra, lisa, permite nivelar y expandir los cortes para lograr un grosor parejo antes de la cocción.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo de aluminio:\u003c\/strong\u003e material ligero pero duradero, pensado para un uso prolongado en la preparación diaria de carnes sin cansar la mano en jornadas de trabajo largas.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango ergonómico:\u003c\/strong\u003e su diseño antideslizante brinda un agarre cómodo y seguro, para golpear con mejor control y precisión al trabajar distintos tipos de cortes.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003e60431 · MARTILLO ABLANDADOR DE CARNE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lacor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43196032712898,"sku":"IB065","price":570.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/2734\/5090\/files\/71eUWoeoJCL-Photoroom_24.jpg?v=1740601434"},{"product_id":"ablandacarne-de-acero-inox","title":"Ablandacarne de acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eOptimiza tus cortes de carne con el ablandador profesional de Lacor fabricado en acero inoxidable de alta resistencia. Este utensilio esencial permite que los marinados penetren profundamente, garantizando resultados jugosos y tiernos en cada platillo de tu menú.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcero inoxidable:\u003c\/strong\u003e fabricado con materiales de grado alimenticio que aseguran máxima durabilidad y una higiene total en cocinas de alto tráfico.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePúas de precisión:\u003c\/strong\u003e diseñadas para romper las fibras musculares sin destrozar la pieza, mejorando la textura y reduciendo los tiempos de cocción.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErgonomía superior:\u003c\/strong\u003e cuenta con un mango antideslizante que ofrece un agarre firme y seguro, permitiendo un uso continuo sin fatiga para el personal.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003e60432 · ABLANDACARNE DE ACERO INOX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lacor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43196064727234,"sku":"IB066","price":1245.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/2734\/5090\/files\/71--8ZlQenL-Photoroom-Photoroom_1_-Photoroom.jpg?v=1744064236"},{"product_id":"mazo-ablandador-p-carne-2-caras","title":"Mazo ablandador para carne 2 caras","description":"\u003cp\u003eEste mazo ablandador Thunder Group de acero inoxidable tiene dos caras para trabajar distintos cortes: la plana para carnes delgadas y la texturizada para cortes más gruesos. Es una herramienta versátil para restaurantes, hoteles y cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDos caras funcionales:\u003c\/strong\u003e la cara plana aplana carnes delgadas y la cara texturizada ayuda con cortes más gruesos, para resolver distintas preparaciones con una sola pieza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMejor absorción:\u003c\/strong\u003e al ablandar la carne favorece la absorción de marinados durante la preparación, lo que ayuda a obtener cortes más jugosos y con mejor sabor.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcero inoxidable:\u003c\/strong\u003e fabricado en acero inoxidable con acabado plateado y un peso de 428 g, que aporta firmeza a cada golpe y facilita la limpieza después del uso.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"display: none;\"\u003eALMT002 · MAZO ABLANDADOR P\/CARNE 2 CARAS\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thunder Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43748996284610,"sku":"BW056","price":295.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/2734\/5090\/files\/MAZO_ABLANDADOR_P_CARNE_2_CARAS_01.jpg?v=1789165009"}],"url":"https:\/\/www.aliton.com.mx\/collections\/ablandadores-de-carne.oembed","provider":"Distribuidora Aliton","version":"1.0","type":"link"}