Descripción del producto
Una paellera de hierro de 32 cm ideal para preparaciones grandes en cocinas profesionales y restaurantes de alta demanda. Su estructura de hierro proporciona una excelente retención de calor, logrando una cocción uniforme y estable en toda la superficie. Perfecta para paellas, arroces, tapas y preparaciones directas al fuego u horno.
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Distribución uniforme del calor: Material de hierro que mantiene temperatura constante incluso en cargas grandes. Ideal para sellar, dorar y cocinar con precisión.
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Tamaño amplio profesional: Diámetro de 32 cm para porciones generosas o producción continua. Facilita el trabajo en línea caliente y el servicio en restaurantes.
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Compatible con múltiples fuentes de calor: Funciona en gas, parrilla, carbón, inducción y horno. Diseñada para uso intensivo en cocina industrial.