Descripción del producto
Una paellera de hierro de 55 cm ideal para preparaciones de gran escala en cocinas profesionales, banquetes y operaciones de alta producción. Su estructura robusta en hierro garantiza una retención de calor superior, permitiendo una cocción uniforme incluso en grandes volúmenes. Perfecta para paellas extensas, arroces para grupos y cocciones directas al fuego u horno.
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Distribución uniforme del calor: El hierro mantiene temperatura estable en superficies amplias, logrando sellados precisos y una cocción homogénea en grandes cantidades.
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Capacidad industrial profesional: Diámetro de 55 cm diseñado para servicio masivo y producción continua. Ideal para hoteles, comedores, banquetes y eventos de alto flujo.
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Compatible con múltiples fuentes de calor: Funciona en gas, parrilla, carbón, inducción y horno. Fabricada para resistir uso intensivo en cocina industrial.