Charola rectangular 40 × 56 cm
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La charola rectangular Travessa de 40 × 56 cm, en color café, sirve para trasladar y presentar alimentos y bebidas con orden. Es útil en cocinas profesionales, comedores, cafeterías, buffets y banquetes donde se mueven muchas porciones en cada viaje.
Formato amplio: ofrece espacio para varios platos, vasos o recipientes a la vez, lo que reduce los viajes entre la cocina y el salón durante el servicio.
Forma rectangular: aprovecha mejor la superficie que una charola redonda, para acomodar platos y recipientes en hileras y transportarlos con estabilidad.
Presentación en buffet: funciona también como base para exhibir pan, postres o bocadillos en la línea de buffet o en las mesas de eventos y coffee breaks.
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