Mazo ablandador para carne 2 caras
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Este mazo ablandador Thunder Group de acero inoxidable tiene dos caras para trabajar distintos cortes: la plana para carnes delgadas y la texturizada para cortes más gruesos. Es una herramienta versátil para restaurantes, hoteles y cocinas profesionales.
Dos caras funcionales: la cara plana aplana carnes delgadas y la cara texturizada ayuda con cortes más gruesos, para resolver distintas preparaciones con una sola pieza.
Mejor absorción: al ablandar la carne favorece la absorción de marinados durante la preparación, lo que ayuda a obtener cortes más jugosos y con mejor sabor.
Acero inoxidable: fabricado en acero inoxidable con acabado plateado y un peso de 428 g, que aporta firmeza a cada golpe y facilita la limpieza después del uso.
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