Descripción del producto
Una paellera de hierro de 36 cm diseñada para preparaciones de gran volumen en cocinas profesionales y servicios de alta producción. Su construcción en hierro ofrece una excelente retención y distribución del calor, garantizando una cocción uniforme incluso en recetas extensas. Ideal para paellas grandes, arroces abundantes y cocciones directas al fuego u horno.
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Distribución uniforme del calor: El hierro mantiene estabilidad térmica prolongada, permitiendo sellar y cocinar con precisión en superficies amplias.
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Capacidad extra profesional: Diámetro de 36 cm para porciones grandes y producción continua. Pensada para cocinas de restaurante, banquetes y operaciones de alta demanda.
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Compatible con múltiples fuentes de calor: Apta para gas, parrilla, carbón, inducción y horno. Fabricada para soportar trabajo intensivo en cocina industrial.