Tapa antisalpicaduras 33 cm
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La tapa antisalpicaduras Metaltex de 33 cm tiene malla de aluminio y mango de plástico, y protege de las salpicaduras de aceite al freír en sartenes grandes. Es una aliada para restaurantes, fondas y cocinas que preparan frituras en cantidad durante el servicio.
Diámetro de 33 cm: su tamaño cubre sartenes grandes y cazos amplios, donde se fríen varias porciones a la vez y las salpicaduras de aceite son más frecuentes.
Más seguridad: la malla retiene el aceite caliente y ayuda a prevenir quemaduras en manos y brazos del cocinero cuando la estufa está a máxima demanda.
Cocción a la vista: permite revisar el dorado de los alimentos sin levantar la tapa, mientras deja escapar el vapor para obtener frituras más crujientes.
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