Cuchillo para pescado Swiss Classic 20 cm
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El cuchillo para pescado Swiss Classic de Victorinox tiene hoja de 20 cm en acero inoxidable y mango ergonómico, ideal para filetear pescado con cortes precisos. Es una herramienta confiable para marisquerías, restaurantes, hoteles y cocinas profesionales.
Hoja de 20 cm: su longitud permite recorrer el pescado de cabeza a cola para separar filetes en un solo movimiento, con menos desperdicio y mejor presentación.
Corte preciso: la hoja afilada facilita retirar piel y espinas con control, algo clave al preparar filetes, ceviches o porciones para la plancha y el horno.
Acero inoxidable: material resistente a la corrosión y fácil de limpiar, adecuado para el contacto frecuente con humedad y el lavado constante en la cocina.
