Descripción del producto
El cuchillo Yanagiba de 13 pulgadas de la línea Sushi Silver está diseñado especialmente para la cocina japonesa profesional. Su hoja larga y ultra afilada permite cortes precisos y delicados en pescados y mariscos, esenciales para preparar sushi y sashimi con perfección.
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Hoja de acero inoxidable ultra afilada: Permite cortes largos y continuos que conservan la textura natural del ingrediente.
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Diseño tradicional japonés: La hoja alargada con filo asimétrico asegura un deslizamiento limpio y exacto.
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Mango ergonómico y equilibrado: Proporciona control absoluto y comodidad durante el uso prolongado.