Descripción del producto
Una paellera de hierro de 60 cm diseñada para preparaciones de alto volumen en cocinas profesionales, hoteles, comedores y banquetería. Su construcción en hierro ofrece una retención de calor superior, asegurando una cocción uniforme incluso en recetas extensas. Ideal para paellas grandes, arroces para grupos y uso intensivo al fuego directo u horno.
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Distribución uniforme del calor: El hierro mantiene temperatura constante en toda la superficie, permitiendo dorar, sellar y cocinar con precisión grandes cantidades.
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Capacidad industrial profesional: Diámetro de 60 cm ideal para producción masiva y servicio continuo. Perfecta para operaciones de alto flujo y preparación para grupos.
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Compatible con múltiples fuentes de calor: Funciona en gas, parrilla, carbón, inducción y horno. Diseñada para resistir exigencias de cocina industrial.