Paellera de hierro 70 cm
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Esta paellera Lacor de hierro de 70 cm ofrece excelente retención y distribución del calor para lograr una cocción uniforme. Es ideal para paellas, arroces y preparaciones al fuego u horno en comedores industriales, hoteles y banquetes masivos.
Calor uniforme: el hierro mantiene una temperatura estable en toda la superficie, lo que permite sellar, dorar y cocinar con precisión cargas grandes de alimento.
Diámetro de 70 cm: una superficie amplia para porciones generosas y producción continua, pensada para el trabajo en línea caliente y el servicio a grupos.
Varias fuentes de calor: funciona sobre gas, parrilla, carbón e inducción, y también en horno, lo que da flexibilidad para cocinar en la cocina o en eventos.
